KOCAELİ / İZMİT – Glutensiz beslenme konusunda toplumsal farkındalık oluşturmak ve çölyak hastalığıyla yaşayan bireylerin yaşam kalitesini artırmak amacıyla düzenlenen Glutensiz Mutfak Atölyesi, Down Kafe’de yoğun katılımla gerçekleştirildi. Etkinlikte “Ayın Tarifi” olarak seçilen besleyici ve lezzetli Glutensiz Kinoa Salatası, katılımcılardan tam not aldı.
Proprotokol ve Mahalle Muhtarlarından Geniş Katılım
Çölyak hastalığı başta olmak üzere glutensiz beslenmek zorunda olan bireylere destek olmayı ve doğru bilgi paylaşımını artırmayı hedefleyen atölye çalışmasına kent protokolü ve sivil toplum temsilcileri büyük ilgi gösterdi.
Etkinliğe Katılan İsimler:
-
İzmit Belediye Başkan Yardımcıları: Nilgün İrteni ve Şaziye Marul,
-
Birim Müdürleri: Sosyal Hizmetler Müdürü Yasemin Gözkonan Kahveci, Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürü Burcu Bineklioğlu, Hukuk İşleri Müdür Vekili Melek Akdeniz,
-
Siyasi ve Sivil Toplum Temsilcileri: Meclis Üyesi Ayşe Fatmagül Terzi, Kocaeli Çölyak PKU Yaşam Derneği Başkanı Nesrin Atar,
-
Mahalle Muhtarları: Hacıhızır Mahalle Muhtarı Lütfü Bodur, Terzibayırı Mahalle Muhtarı Tuncay Bakırcı, Veliahmet Mahalle Muhtarı Bülent Tuncel.
Down Kafe’de Glutensiz Lezzet Stantları Kuruldu
Atölye kapsamında hazırlanan Glutensiz Kinoa Salatası, zengin besin değeri ve lezzetiyle etkinliğin odak noktası oldu. Şefler eşliğinde hazırlanan tarif, atölye sonunda tüm davetlilere ikram edildi.
Ayrıca Down Kafe içerisinde açılan özel stantlarda, çölyak hastalarının ve glutensiz beslenenlerin günlük hayatını kolaylaştıracak pek çok glutensiz ürün ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Etkinlik boyunca toplumsal farkındalığın, erken teşhisin ve doğru beslenmenin önemi bir kez daha vurgulandı.
Yorum Yazın