21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, Kocaeli’nin asırlık yöresel lezzetlerinin ve kültürel ögelerinin sergilendiği Türk Mutfağı “Bir Sofrada Miras” temalı program gerçekleştirildi. Kocaeli Uluslararası Kongre Merkezi’nde düzenlenen bu prestijli organizasyona Kocaeli Valisi İlhami Aktaş da katılım sağladı.
Yoğun katılımın gözlendiği programda Vali Aktaş’ın yanı sıra; Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Berna Abiş, Vali Yardımcısı Dr. Mustafa Ayhan, İl Kültür ve Turizm Müdürü Fatih Taşdelen, Kocaeli Yerel Kültür Platformu Başkanı Dr. Metin Şentürk ve çok sayıda kurum yetkilisi yer aldı.
“İlimizin Kültürel Tanıtımına Önemli Katkı Sağlayacak” Kocaeli Yerel Kültür Platformu Başkanı Dr. Metin Şentürk ve Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Berna Abiş tarafından yapılan açılış konuşmalarının ardından kürsüye Vali İlhami Aktaş geldi. Vali Aktaş, Türk mutfağının köklü geçmişine değinerek, bu tür etkinliklerin Kocaeli’nin gastronomi turizmine ve kültürel tanıtımına önemli katkılar sunacağını belirtti; organizasyonda emeği geçen tüm kurum ve kişilere teşekkür etti.
Şed Bağlama Töreni ve Canlı Pişmaniye Çekimi Protokol konuşmalarının ardından program, ahilik geleneğini yaşatan anlamlı bir etkinliğe sahne oldu. Nuh Çimento Anadolu Meslek Lisesi son sınıf öğrencileri için geleneksel “şed bağlama töreni” gerçekleştirildi.
Büyük beğeni toplayan törenin akabinde Vali Aktaş ve beraberindeki heyet, bayram sofrası geleneğiyle özel olarak hazırlanan yöresel yemek stantlarını ve Kadın Kooperatifleri’nin el emeği ürünlerini inceledi. Kocaeli’nin dünyaca ünlü simgesi olan pişmaniyenin canlı çekim gösterisi ise programa damga vurdu. Etkinlik, yöresel ürünlerin tanıtımı ve stant ziyaretlerinin ardından başarıyla sona erdi.
News
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.